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花椰菜炒透抽
1.熱鍋爆香蒜末、薑絲
2.放入花椰菜略炒一下，加3大匙水蓋上悶煮
3.再放入川燙好了透抽，最後調味:少許米酒、雞粉、香油
蔭鳳梨蒸魚
1.鱈魚兩邊抹上少許鹽，下鍋前用紙巾略擦乾魚身
2.調蔭鳳梨水- 蔭鳳梨醬(加汁)與水以2:1調和，淋在魚身
3.放蒸鍋蒸10~12分鐘即可
蛋沙拉
1.馬鈴薯一個，削皮切塊。紅蘿蔔半條，削皮切塊。
鍋中加水剛好蓋住食材，放入電鍋蒸30分鐘到軟。倒水放涼瀝乾，用湯匙把食材壓成泥
2.水煮蛋兩個，剝殼後將蛋黃搗碎，蛋白切小塊。
3.小黃瓜鹽醃脫水後切小丁
4.所有食材加在一起，加美乃滋、少許鹽、少許胡椒，攪拌一下就可以放入冰箱囉。
注意:小黃瓜不一定要一馬上放入攪拌，避免沙拉變水水的，準備上桌前再伴入就好。
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