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養成了幾乎天天做晚飯的習慣後
偶爾會想做點簡單不費事的菜色
今天這兩款就是
簡單到超級犯規呢
麵筋炒肉絲
1.打開市面上賣的土豆麵筋備用
2.醃一小碗豬肉絲:醬油一匙、米酒少許、黑胡椒少許、蛋白、太白粉
3.蒜苗、蒜末切好備用
4.熱鍋爆香蒜末，放入肉絲炒到快熟，
再放入土豆麵筋，炒到湯汁漸收
5.最後灑上蒜苗快速炒一下盛起
小黃瓜炒香腸
1.小黃瓜切圓塊狀、香腸切圓慨塊狀
2.熱油鍋，先下小黃瓜伴炒，鹽少許，炒熟後盛出備用
3.同油鍋炒香腸，炒到略焦，再加蒜末爆香，最後倒入小黃瓜略炒一下即可
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